Restauration senior : redonner le goût de manger

Stimuler l’envie de manger

Ekilibre est une entreprise de restauration très proche des problématiques liées à l’alimentation des seniors. C’est pourquoi nous avons compris que l’essentiel était de leur redonner l’envie de manger. Notre chef de cuisine et son équipe composent chaque jour des recettes fortes en couleurs et en saveurs, à la fois traditionnelles et innovantes, pour stimuler leur appétit.

Santé et plaisir

Au-delà d’un plaisir de manger retrouvé, notre cuisine tend à répondre aux besoins des seniors en termes de santé. Pour cela, notre équipe diététique veille à contrôler les teneurs en sel, en sucre et en lipides pour garantir santé et équilibre à nos convives. Nous adaptons également nos menus en proposant différentes formules, permettant de respecter les restrictions nutritionnelles de chacun. Ainsi, nous répondons aux besoins des convives selon leurs régimes alimentaires (hyposodés, hypocaloriques, sans sucre, hachés, végétariens,…).